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Allergien sind ernst zu nehmende Erkrankungen.
Sie können in jedem Lebensalter auftreten und dann zu deutlichen Einschränkungen der Lebensqualität führen. Doch nicht alles, was mit dem Begriff der Allergie betitelt wird, ist auch tatsächlich eine. Vor allem auf dem Gebiet der Nahrungsmittelunverträglichkeiten gibt es viele andere Krankheitsbilder, die Reaktionen auf bestimmte Nahrungsmittel hervorrufen können, aber nicht allergisch bedingt sind. Werden aufgrund einer Eigendiagnose dann Auslassdiäten durchgeführt, kann das zu Fehl- und Mangelernährung sowie zu einer erheblichen Einschränkung der Lebensqualität führen.

Bevor umfangreiche therapeutische Maßnahmen umgesetzt werden, sollte deshalb zweifelsfrei sichergestellt sein, dass es sich bei den auftretenden Beschwerden um allergische Reaktionen handelt (siehe Diagnostik). Erst wenn eine Allergie nachgewiesen ist, sollte die Therapie beginnen – aber nicht „auf eigene Faust“, sondern mit fachlich versierter therapeutischer Begleitung.
Betroffenen werden immer häufiger unseriöse Testverfahren zur Diagnostik von Nahrungsmittelunverträglichkeiten angeboten, die teuer sind, aber keine aussagekräftigen Ergebnisse liefern. Informieren Sie sich, bevor Sie sich auf derartige Angebote einlassen.